《紅樓夢》書中多次出現汝窯器。

     《紅樓夢》講的四大家族為首就是賈府，有道是：“賈不假，白玉為堂金作馬。”再說那老祖宗賈母本性史，這史家又是個“阿房宮，三百里，住不下金陵一個史。”，還有那榮府的總理管家王熙鳳出身于“東海缺少白玉床，龍王來請金陵王。”的王家。王夫人的大女兒又身為王妃，所以《紅樓夢》中的榮府既是皇親國戚，更是豪富之家。所以《紅樓夢》一書中出現了許許多多奢靡至極的物品，但是《紅樓夢》的作者曹雪芹于這錦繡繁華之所，憑其慧眼首先推出的卻是一件瓷器，請看當林黛玉剛到賈府，參拜各位長輩來到賈寶玉的母親王夫人的房間時，“原來王夫人時常居坐宴息,亦不在這正室,只在這正室東邊的三間耳房內.于是老嬤嬤引黛玉進東房門來.臨窗大炕上鋪著猩紅洋氈,正面設著大紅金錢蟒靠背,石青金錢蟒引枕,秋香色金錢蟒大條褥.兩邊設一對梅花式洋漆小幾.左邊幾上文王鼎匙箸香盒,右邊幾上汝窯美人觚,觚內插著時鮮花卉,并茗碗痰盒等物.地下面西一溜四張椅上,都搭著銀紅撒花椅搭,底下四副腳踏.椅之兩邊,也有一對高幾,幾上茗碗瓶花俱備.其余陳設,自不必細說.”

       這段文章中對其余陳設以一句“自不必細說”一筆帶過，唯獨寫出右邊幾上放了個汝窯美人觚�？梢姴苎┣蹖Υ巳旮G美人觚之推重。

       何為美人觚？

       觚（讀作“孤”）是中國古代一種用于飲酒的容器，也用作禮器。圈足，敞口，長身，口部和底部都呈現為喇叭狀。觚盛行于商代和西周。

  

 博物館藏西周青銅觚

  

   

 

 

 

        從以上圖片中可以看到各種觚其造型大體上為圓形細長身，喇叭形大口，侈口，細腰，圈足外撇，下腹部常有一段凸起。所謂美人觚并不是特定名稱，主要是指其細腰，細長，有美人之相而已。

        日本發現的那個青百合花瓶也可稱作觚：

 

      《紅樓夢》中曹雪芹所推崇的觚主要是其材質——汝窯。不管曹雪芹所作《紅樓夢》是寫的明末之事還是清代之事，在明清時期汝窯已經是非常貴重的瓷器了，現在我關心的是，當今我們能看到的各大博物館的汝窯器大都是承盤或紙捶瓶，其余器形十分罕見。

       下面這幅是宋代徽宗、高宗兩代之宮廷畫家劉宗古所畫的瑤臺步月圖，大家可以看到右面的桌子上就是一個插著鮮花的觚狀花瓶。

 

 

        再說下去，《紅樓夢》中出現汝窯共有三處，第二處是在王熙鳳的屋里：第二十七回“鳳姐聽了笑道：“噯喲！你原來是寶玉房里的，怪道呢。也罷了，等他問，我替你說。你到我們家，告訴你平姐姐：外頭屋里桌子上汝窯盤子架兒底下放著一卷銀子，那是一百六十兩，……”

        鳳姐這個辣子是榮府當家，手握財政大權，又是個貪得無厭的斂財高手，曹雪芹在描寫王熙鳳時唯獨在此地點出她家中也有一件汝窯器，是個盤子。這個盤子估計個頭比較大，所以下面有架子，架子下還放得下一百六十兩銀子。

 

       汝窯的第三次出現是在探春房中，探春又是個厲害角色，雖然不是嫡出，卻生性豪放，敢作敢為，在鳳姐病重期間曾經當過家，所作所為的能力不在鳳姐之下。她的房中好東西不少，請看：

       “鳳姐兒等來至探春房中，只見他娘兒們正說笑。探春素喜闊朗，這三間屋子并不曾隔斷。當地放著一張花梨大理石大案，案上磊著各種名人法帖，并數十方寶硯，各色筆筒，筆海內插的筆如樹林一般。那一邊設著斗大的一個汝窯花囊，插著滿滿的一囊水晶球兒的白菊。西墻上當中掛著一大幅米襄陽《煙雨圖》，左右掛著一副對聯，乃是顏魯公墨跡，其詞云：

　　煙霞閑骨格 泉石野生涯

　　案上設著大鼎。左邊紫檀架上放著一個大觀窯的大盤，盤內盛著數十個嬌黃玲瓏大佛手。右邊洋漆架上懸著一個白玉比目磬，旁邊掛著小錘。那板兒略熟了些，便要摘那錘子要擊，……”

       這里提到探春房中有個斗大的汝窯花囊。斗與升皆是舊時衡器，一升米為一斤，一斗米十斤，大家可以由此聯想到斗大一個汝窯花囊有多大，且里面插著滿滿的一囊水晶球兒的白菊，菊花型大，也可證此囊相當的大。按明·袁宏道《瓶史》：“大抵齋瓶宜矮而小，銅器如花觚、銅觶、尊罍、方漢壺、素溫壺、匾壺，窯器如紙槌、鵝頸、茄袋、花樽、花囊、蓍草、蒲槌，皆須形制短小者，方入清供。不然，與家堂香火何異，雖舊亦俗也。”

       袁宏道的講法是花觚、花囊等器具不宜太大，否則有點俗，其實這種看法也不盡然，倘是書桌上有筆墨硯臺，旁邊再立一花瓶確實不需太大，而探春房間里這花囊似乎是放在地上，與那花梨木大理石案相對，自然是大如斗者才相配。

       斗大的汝窯花囊現在又是看不到的，倘使有誰拿出來，專家們恐怕也不敢認定。

 

       清乾隆仿汝窯雙系花囊

       紅樓夢中三處提到汝窯皆是在最重要的人物房中，可見汝窯在當時的地位。遺憾的是曹雪芹惜墨如金未曾提到此三件汝窯的顏色，依我想來，也許這三件都是一種顏色，即汝窯中最常見的雨過天晴之天青色，所以曹雪芹也不必多提了。

        關于天青色現代多有人爭執不清，因為民間日用器中這種顏色相對較少，而在曹雪芹的年代，雨過天晴之天青色也是富貴人家甚至于皇家才能用的顏色，請看：“賈母笑道：“你能夠活了多大，見過幾樣沒處放的東西，就說嘴來了。那個軟煙羅只有四樣顏色：一樣雨過天晴，一樣秋香色，一樣松綠的，一樣就是銀紅的，若是做了帳子，糊了窗屜，遠遠的看著，就似煙霧一樣，所以叫作‘軟煙羅’。那銀紅的又叫作‘霞影紗’。如今上用的府紗也沒有這樣軟厚輕密的了。”

       這段文章中還提到探春房內紫檀架上還有一個“大觀窯的大盤”。

      “大觀”是宋徽宗的年號，大觀窯就是徽宗年間的官窯，也就是常說的“北宋官窯”。相傳北宋大觀、政和年間，宮廷自置瓷窯燒造瓷器，窯址即在汴京(今之河南開封)。

       紅樓夢的另一版本《程甲本》中大觀窯作“大官窯”，并不算錯，只是稱為大觀窯不錯，稱作官窯也可，稱作大官窯就有點含糊不清了。這個大觀窯的大盤也了不得，能盛十幾個大佛手，怕不要二尺許直徑，這樣的官窯大盤現今何處去找？